Aroniabär

I går, måndag var jag över hos Forsmans tvärs över gatan och tiggde fallna äpplen. Jag hade sett Bengt, skyffla äpplen med snöskyffeln, ned i bruna tunnan. Men de hade ändå kvar äpplen och jag fick en plastkassse på c:a 8,5 kg. Dessutom hade Arnold och Vera med sig en kasse, som de hade tiggt för vår räkning av sina grannar Staffan och Anita. Vi har gjort äppelmos och fryst in skalade och klyftade äpplen. Forsmans erbjöd oss också att plock Aroniabär från deras häck. Bären anses ha tre gånger så stort innehåll av antioxidanter som Blåbär.
Det fanns massor av bär i Forsmans häck. Vi har plockat c:a tolv liter i dag. Gun-Britt har sköljt dem och lagt dem i frysen. De lär få en bättre smak, när de är frostnupna.