Timmer och Älgfilé.

Melodikryss, men UffeNettan är i Umeå  på SM-veckan. De har varit åskådare i dag, i morgon söndag ska de tävla själva. (Inte SM) Efter krysset åkte vi till Svensbyn. Mathias och Patrik, skulle under Connys överinseende fälla träd. Jag var också med och drog kvistar och ris. Efter det blev det bastu och därefter hade Mathias bjudit till middag i svärföräldrarnas kök. Han gjorde smördegsinbakad älgfilé. Med tillbehören hade han engagerat frun, svärmor och svärmorsmor. Det resulterade i en välsmakande middag. Den inbakade filén var utsökt och den hemgjorda Bearnaisesåsen , som han gjorde själv med den äran, toppade anrättningen. Tack alla för en fantastisk lördagseftermiddag!